厨房下水道不下水是很多家庭都遇到的问题，主要原因有以下几点：
1. 油垢堵塞：烹饪时产生的油脂容易滞留在下水管中，随着时间的积累就会形成油垢，阻塞下水管。
2. 食物渣滓堵塞：在洗碗洗菜等过程中，易产生食物渣滓，如果不及时清理就会积累在下水管中，造成阻塞。
3. 下水管破损：下水管长时间使用后可能会出现破损，导致出水不畅。
4. 下水管弯头倾斜不平：下水管弯头出现倾斜或不平会导致管道堵塞，水流不畅。
5. 下水道外部因素：有时候下水道不下水是由外部因素造成的，如淋雨水、落叶等，进入下水管道导致堵塞。
针对以上的情况，可以采取一些应对措施，如常常清理下水道，避免杂物、油脂堵塞，平时多注意管道情况，发现问题及时处理。如果情况较严重，也可以请专业的管道清洁公司进行清理处理，确保下水管道顺畅。
